まだ成長速度はそれほど早くなく、
今日も先だけ顔を出しているところを
確保！
↓
良い感じでアク抜き・下茹できました。
味なにもつけてなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
この地域は、元々たけのこ栽培が盛んなのです。段々収穫する人も減ってきてはいますが、これからの季節は産直などで朝掘り筍が並びます。
もう少し先ですが、例年は産直でタケノコ祭り❗なんかがあり、できたて美味しいたけのこ天ぷらを食べられたりもします。
こちらへお越しの際は、是非新鮮なたけのこが並ぶ産直なども寄ってみてくださいね〜✨びっくりするくらい大きくても、意外と美味しいです❤
