昨日のタケノコ

まだ成長速度はそれほど早くなく、 今日も先だけ顔を出しているところを 確保! ↓ 良い感じでアク抜き・下茹できました。 味なにもつけてなくても、ほんのり甘くて美味しいです。 この地域は、元々たけのこ栽培が盛んなのです。段々収穫する人も減ってきてはいますが、これからの季節は産直など ‥‥

例えば、こんな断捨離のしかた

今週半ば、ツバメの姿を見かけました。この辺りは、大体3月末にツバメが帰って来ていましたが今年はやはり、一足早く、色々なものが春を実感させてくれます。木たちの新芽も、あっという間に開いて黄緑色を見せ始めてます! 身近な自然はこんな感じですが、動物である人間も、自然の一部としてのリズ ‥‥

対新型コロナウイルス、まずは、、、

こんにちは。 今年の冬は暖かでしたが、3月に入って、グッと寒い日も、もうどんどん減っていきそうですね。季節の移り変わりと一緒に、お騒がせ新型コロナウイルスも過ぎ去りますように!! とはいえ、今すぐにこのウイルスは消滅しませんし、もう、花粉が飛び出して、それに反応している方もちらほ ‥‥