昨日のタケノコ

まだ成長速度はそれほど早くなく、 今日も先だけ顔を出しているところを 確保! ↓ 良い感じでアク抜き・下茹できました。 味なにもつけてなくても、ほんのり甘くて美味しいです。 この地域は、元々たけのこ栽培が盛んなのです。段々収穫する人も減ってきてはいますが、これからの季節は産直など ‥‥

例えば、こんな断捨離のしかた

今週半ば、ツバメの姿を見かけました。この辺りは、大体3月末にツバメが帰って来ていましたが今年はやはり、一足早く、色々なものが春を実感させてくれます。木たちの新芽も、あっという間に開いて黄緑色を見せ始めてます! 身近な自然はこんな感じですが、動物である人間も、自然の一部としてのリズ ‥‥

あけましておめでとうございます

令和になって初めての元旦を迎えました。 いつもと変わらない朝、 (今はもう昼過ぎですけど) でも、いつもより少し新鮮さを感じさせてくれる1日です。 みなさまにとってはどんな1日ですか? 今年がみなさまにとって、幸多い一年になりますように。 私は、お会いできる方々の、快適な毎日をサ ‥‥